Imkerei Christian Müller

Bei der Honigbewertung 2011 des Landesverbandes Westfälischer und Lippischer Imker e.V. wurden meine Honige in der Kategorie Frühtracht mit Gold und Sommertracht mit Silber ausgezeichnet. Diese Auszeichnung steht für Spitzenqualität bei der Honigerzeugung.

Siegel_einzeln_2011

In der Honigbewertung wird ein Honiglos (bestehend aus drei 500g DIB Einheitsgläsern eines jeden Imkers) in einer Prüfstrecke auf verschiedene Merkmale wie Wassergehalt, Sauberkeit, Geruch, Geschmack und Gewicht geprüft. Jede Prüfstrecke ist mit drei Prüfern besetzt, die den Honig bewerten. Nach einem festgelegten Punktesystem werden Punkte verteilt und die Summe aller Punkte ergibt die Platzierung. Zum sofortigen Ausschluß des Wettbewerbes führt ein zu hoher Wassergehalt, sowie eine Unterschreitung des Mindestgewicht oder auch Fremdkörper im Honig.  Bei der Honigbewertung 2011 nahmen 1350 Lose an dem Wettbewerb teil.

Goldurkunde